Bahan A
6 biji telur ( di sejukkan) telur gred A
170 gram tepung superfine
85 gram tepung jagung
1 suduteh baking powder
145 gram gula castor
1 sudu besar Q75/ovalette
1 suduteh esen pandan
1 suduteh pewarna hijau
¾ cawan air sejuk
Bahan B
½ cawan butter cair
Cara membuatnya:
1. Campur semua bahan A dan mesin dengan kelajuan tinggi sehingga kembang.
2. Masukkan butter cair kacau dengan menggunakan sudip
3. Bakar dan biarkan sejuk.
4. setelah sejuk bolehkah di lapiskan dengan kaya.
Bahan untuk kaya
¾ tin susu cair
1 tin air sejuk
10 gram agar-agar serbuk
¾ cawan gula
3 sudu besar tepung jagung
Sedikit garam
Pandan oil dan pewarna hijau
Cara membuat Kaya:
1. Masak semua bahan sehingga mendidih dan pekat (guna api pelahan)
Apabila masak lapiskan dengan kek
No comments:
Post a Comment