TELUR DADAR MAT GEBU

Bahan-Bahannya:

1.     Telur
2.     Bawang besar
3.     Bawang Putih
4.     Cili hijau
5.     Cili merah
6.     Sedikit baking powder untuk menggebukan telur
7.     Sedikit Garam, serbuk perasa dan serbuk lada hitam

Caranya:

1.     Pecahkan telur dan kacau.
2.     Bawang besar didadu
3.     Bawang putih dicincang
4.     Cili hijau dan cili merah dibuang biji dan potong dadu kecil
5.     Masukkan bahan-bahan 2 hingga 5 ke dalam telur dan kacau
6.     Kemudian masukkan garam, baking powder, serbuk perasa dan serbuk dada hitam dan
        kacau lagi.
7.     Dadarkan dalam kuali dan masa mendadar tutup kuali dengan tudung periuk
8.     Dadar dengan api yang kecil.