Tuesday, July 1, 2014

KARIPAP APAM





 




Bahan-bahannya
1 cwn tpg gandum
1 cw air
½ cwn susu cair
2sb gula halus
1/2sk yis mauripan
1/2sk eno (paket biru)
1/2sk pest pandan
Secubit garam
Pewarna disukai
 
CARANYA
Tepung diayak dulu dan satukan dengan gula, garam & susu cair
semua bahan gaul rata letakkan yis kacau rata
tutup adunan dgn plastic rap dan perap selama 1 jam

Selepas 1 jam adunan akan berbuih campurkan eno tadi dan kacau rata
Diatas kuali non stick letakan minyak sikit tuang 1 senduk adunan dan dilayangkan atas kuali spt kueh dadar
Acuan karipap sapukan sikit minyak (supaya x melekat)
Letakkan dadar atas acuan karipap letak intinya dan tekan, siap..!

No comments:

Post a Comment