AYAM GORENG BEREMPAH

BAHAN-BAHANNYA:

1 ekor ayam
3 genggam ketumbar biji
2 genggam jintan manis
2 genggam jintan putih
10 ulas bwg putih
20 ulas bwg merah
3 biji bwg besar
3 sudu teh serbuk kunyit
4 sudu bsr cili kering kisar ( bole diganti dgn serbuk cili kering)
6~7 tangkai daun kari
sedikit garam


 CARANYA:

 1. Kisar kesemua bhn jgn terlalu hancur .Kemudian perapkan keatas ayam lebihkurang 1~2 jam.
 2. Kemudian bolelah digoreng ayam tadi beserta daun kari tadi...



Sumber:  http://secuitrasaumiejazz.blogspot.com/2012/03/nasi-beriani-ayam-goreng-berempah.html