TELUR KUKUS CENDAWAN AYAM

mmm

 BAHAN-BAHANYA:
 

A

3 biji telur _ d pukul ringan dengan garpu

50 gm daging ayam kisar

2 keping cendawan shitake kering _ d rendam dalam air panas dan d hiris nipis

1/2 tsp perencah pati ayam Tumix

100 ml air suam

Sedikit serbuk lada hitam
 

Garam secukup rasa


B

2 tbsp udang kering _ d rendam dalam air panas dan d tumbuk kasar

1/4 tsp serbuk cili

Sedikit minyak zaitun


C

4 ulas bawang putih _ d cincang

2 tsp kicap cair Loon Kee

1 1/2 - 2 tsp gula


Hiasan

Daun bawang

Cili merah cincang